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  • Die Seite www.quittensherry.de der MUSTEA Quittenkooperativa KG befindet sich noch im Aufbau.

    Eine Produktbeschreibung zum Shirin finden Sie aber auf unserer homepage www.mustea.de bzw. direkt über diesen Link:
    www.mustea.de/produkte11_2013.html
    Infos, was hinter dem Quittensüdwein nach Sherry-Art steckt und weshalb dieser ein "fränkischer slow-wine" ist, finden Sie auch in einem Beitrag von Deutschlandradio Kultur, welcher heuer am Quittenlehrpfad vertont wurde:
    www.deutschlandradiokultur.de/franken-leidenschaft-fuer-altes-kernobst.1001.de.html?dram:article_id=288289


    Da der Geschmack von Quittenmost als Grundwein für die Jahrgänge des Quittensherrys nur schwer zu beschreiben ist, im folgenden eine kleine Auswahl von Mitteilungen unserer MUSTEA Kunden, sowie ganz unten die aktuelle Kritik des Sommeliers Matthias Schäfer im Magazin Tiepolo No 14.2014
    Mit quittengelben Grüßen,
    das MUSTEA Team.


    Guten Tag liebes MUSTEA-Team,
    vielen Dank für die Übermittlung Ihrer Produkte während der Messe in Iphofen. Durch unseren Kurier vor Ort hat alles noch "just-in-time" geklappt.
    Schon nach kurzer Degustation waren wir von Ihren Produkten begeistert und überzeugt. Es war fast vergessen, wie gut und vielseitig diese heimische Frucht einzusetzen ist.
    Wir verbleiben mit vinophilen Grüßen,

    Einen wunderschönen Guten Tag sehr geehrtes Team von MUSTEA,
    noch immer beindruckt von der köstlichen Probe anläßlich der Käseausstellung, bitte ich mir folgende Produkte zuzusenden:
    2 Flaschen Quittensecco
    1 Flasche Quittensüdwein shirin nach Sherry-Art
    1 Glas Quittengelee
    1 Pckg. (150g) Bioland Quittenbrot
    Im Voraus herzlich danke und frdl. Gruß,

    Hallo Herr Wittur,
    herzlichen Dank für die Flasche Shirin.
    Ich habe mich sehr darüber gefreut und auch schon dem ein oder anderen Stammgast zu probieren gegeben.
    Die Resonanz ist durch weg positiv. Ich habe sehr viele Gäste, welche das Regionale schätzen und welche zum Teil selbst Quitten in ihrem Garten stehen haben.
    Es ist schön ein Produkt zu haben, dass mal ganz anders ist und nicht dem langweiligen Mainstream (HUGO, SPRITZ!!!!!!) entspricht.
    Gerne würde ich zwei Flaschen Shirin bestellen, um meine Gäste damit zu erfreuen.
    Vielen Dank.
    Mit kulinarischen Grüßen,
    Hallo an Alle MUSTEA`s,
    leider konnte ich das tolle Quittenpaket nicht sehen, aber das Geschenk ist bei meinem Vater super angekommen!!!!!
    Er hat alle Produkte genossen und beim Nachgeburtstagfeiern mit seinen Geschwistern + Familien geteilt.
    Dabei wurde ein langes Gespräch über Quitten geführt und am Ende sogar Rezepte ausgetauscht.
    Die MUSTEA Saat ist voll und ganz aufgegangen, würde ich sagen.
    Herzliche Grüße,

    Sehr geehrte Damen und Herren, Sie konnten uns von der Qualität Ihres Weines abermals überzeugen.
    Aus diesem Grund, aber auch da wir Quittenliebhaber sind, möchten wir erneut bei Ihnen bestellen.
    12 Flaschen Mustea Quittenwein Cuvee Classig
    Freuen uns schon auf Ihre Lieferung. Haben aber eine Bitte, da wir nicht ständig zu Haus sein können und wir in einem großen Mehrfamilienhaus wohnen ist die Paketannahme durch andere Mieter immer etwas schwierig.
    Wäre es möglich den Versand frühzeitig mitzuteilen um die Paketannahme organisieren zu können.
    Mit freundlichen Grüßen
    Bitte schicken Sie mir Ihre aktuelle Liste, per Mail ausreichend
    Danke, es ist alles so lecker!!!!
    info@
    Hiermit möchten wir uns ganz herzlich für die schnelle Lieferung und das damit entgegengebrachte Vertrauen bedanken.
    Am selbigen Abend genossen wir den Quittenwein und er hat unsere Erwartung übertroffen.
    Vor ein paar Jahren verschenkten wir unseren Eltern für ihren Garten einen Quittenbaum, der uns seit dieser Zeit mit den köstlichen Früchten versorgt.
    Durch eine Sendung im Fernsehen führte unser Weg zu Ihnen.
    Wein und Sekt von der Frucht kannten wir noch nicht - er schmeckt wunderbar. Vielen Dank nochmals
    alles Gute
    herzlichst

    die Ware ist da, der Quittenwein schon probiert - aber wo ist die Rechnung?
    Übrigens habe ich bei diesem Quittenwein kein Sodbrennen bekommen, was mich natürlich sehr gefreut hat.
    Quittenprodukte habe ich noch nie gegessen, so daß ich mich auch erst an den Geschmack gewöhnen muß/te. Aber der Duft des Weines ist einmalig.
    mfg
    Guten Abend Frau Wittur,
    nachdem uns Ihre Quittenweine jedesmal voll überzeugt haben, stellt sich uns nun eine ganz andere "Quittenfrage".
    Unser eigenes, noch ganz kleines Quittenbäumchen trägt in diesem Jahr etwa 20 Früchte, die meine Frau entsaften will, um Gelee herzustellen.
    Das Kleinschneiden der harten Früchte darf ich bewerkstelligen und ich habe an ein Elektromesser gedacht. Im Internet habe ich nur einen Erfahrungsbericht betreffs Kürbisse gefunden - und das Ergebnis war nicht ermutigend.
    Liegen Ihnen diesbezüglich Erfahrungen vor? Wie schneiden Sie bitte Ihre Quitten klein?
    Mit freundlichen Grüßen

    sehr geehrte quittenspezialisten,
    meine tochter fragt mich nach der sortenangabe für die beigelegten quittenfotos.
    nach meinem dürftigen wissenstand handelt es sich um eine apfelqitte, ggf. 'konstantinpeler apfelqitte'.
    es könnte aber auch eine andere apfelqittensorte sein.
    als spezialisten für afelquitten könnensie meiner tochter dazu sichr kompetenter weiterhelfen.
    (der secco und quittensherry, den ich beim kulturherbst gekauft habe hat sehr gut geschmeckt!! - so nebenbei angemerkt. )